Coma Com Os Olhos

O ano é 2006, mais precisamente no mercado teste da cidade de Chicago, nos EUA. Nesse ano, o McDonalds gringo botou a prova seu sanduíche a base de carne Angus. Cinco anos depois, o mercado teste das cidades do Estado de São Paulo e do Distrito Federal, recebem os novos sanduíches a base da nobre carne.
Eu considerei, este, o maior e mais saboroso lançamento da rede do Palhaço. Sem sombra de dúvida, um dos melhores sanduíches que já comi em grandes redes de fast-food.

O sabor da carne é realmente diferente, de textura macia e suculenta, ativado (como eles dizem internamente) de forma precisa, tempero suave, porém marcante. Além de um leve odor de churrasco. Não posso afirmar, mas se parece muito com o Liquid Smoke usado pelo Rei, porém com menor incidência.

O sanduíche possui duas carnes de 100g cada, totalizando 200g (sou bom de matemática, hein?) e mais ou menos 2,30cm de altura. Além disso, o produto ainda leva cerca de 34g (6 a 8 aros) de cebola roxa de sabor levemente adocicado, 34g de ketchup, 40g de mostarda, 3 fatias de picles e 3 fatias de bacon. Como eu sei exatamente esses valores? Devido a esse documento aqui ó.

Em relação à montagem, ele é muito diferente da foto. Mas convenhamos que já estamos acostumados com isso, não é?
Além dessa versão Bacon, a rede do Palhaço também tem a versão Angus Premium Deluxe, que é quase a mesma coisa, só que não tem Bacon, e leva além de alface e tomate um toque de maionese. Obviamente que comprei a versão Bacon.
E por falar em comprar, infelizmente esse é o sanduíche mais caro do set list do Sr. Ronald. Pelo Combo Sanduba + Refri de Meio Litro + Batata Média, você desembolsa 21 patacas! E se quiser só o sanduba, deixa 15,50 patacas no bolso do Palhaço. É caro? É. Mas vale a pena. Confie em mim.

Mais detalhes, aqui ó.

Hoje o Senhor Palhaço, vulgo McDonalds Brasil, fez o lançamento do já famoso CBO. Um sanduíche lançado no mercado europeu há alguns anos atrás. Aliás, pra falar a verdade, eu já tinha falado dele no último dia 28 de junho no meu Twitter, veja clicando aqui. E pra ser ainda mais sincero, esse mesmo sanduíche, em 2009, já passou por review, feito por um leitor que mora (ou morava, sei lá), na Suíça, veja clicando aqui.

Pois bem, mas do que se trata essa bagaça, nada mais do que uma combinação de três ingredientes: frango, bacon e cebola crispy. O sanduíche ainda conta com alface americana, queijo picante e maionese especial sabor bacon. Tudo isso dentro de um pão com cobertura de gergelim e bacon, desenvolvido especialmente para esse lançamento.

Quem me conhece lá pelo Twitter, sabe da minha adoração por bacon, afinal Bacon é vida. Mas também deve saber que não sou fã do Bacon do Palhaço. Bacon bão é do Rei, vulgo Burger King. O que posso dizer de um sanduíche que leva bacon de várias formas? Digo que o Bacon melhorou, mas ainda não é ideal. O bacon em pedacitos na parte de cima do pão é legal e em quantidade razoável, a maionese sabor bacon é forte e marcante, mas sabor de bacon mesmo passou um pouco longe, mas sim, é gostosa. As três generosas fatias de bacon estavam muito boas, mas como disse, ainda um pouco londe da versão real da rede concorrente.

Agora o ponto mais negativo da nova iguaria do Palhaço, a carne quadrada de frango. Como posso dizer, ela estava aparentemente um pouco encharcada  do óleo usado na fritura. A coloração era acinzentada, loooonge de ter aquela aparência branquinha dos outros sanduíches galinácios da rede. E mais fina do que a versão Crispy Chicken, sendo apenas um pouco mais grossa do que a carne do Chicken McJunior. Nâo entendi. Será uma falha do restaurante em questão? Não sei, confesso que sinto vontade de pedir esse sanduíche novamente. É bom, mas não consigo trair o meu idolatrado Cheddar McMelt.

No quesito preço, ele fica na linha Premium da rede, ou seja, na faixa dos R$ 18,00 no combo Batata + Refri, e cerca de
R$ 12,00 se prefirir degustar apenas o astro principal. Caro. Ou eu (e você) que estamos ganhando pouco.

Enfim, de sabor realmente marcante e diferente, o novo CBO é o quinto sanduíche da rede a base de frango. E é claro ainda temos os Nuggets e o frango da salada. Ou seja, é frango pra dar e vender.

E pra falar a verdade, ficaria bem mais feliz o dia que algo desse gênero aparecer no set list de sanduíches do McDonalds Brasil, clique aqui pra saber do que estou falando.

E você, já comeu? Vai comer? Conta pra gente aí nos comentários se eu dei azar ou se sou chato mesmo.

Eu sei, insistir em hamburgueres prontos, desses congelados é dar murro em ponta de faca. Nunca, nunca que um produto desses consegue fazer a vez de um bom hamburguer caseiro ou ainda algum exemplar do Senhor Palhaço ou do Rei.
Resolvi comprar essa versão frangolina da Seara mais pra testar minha balança do qualquer outra coisa. Mas tenho que confessar que gostei desse molho de “queijo”. Putz…

Como vocês podem observar, a quantidade é generosa, o sabor é bom, porém muito salgado. Ok, os 1.1175mg de Sódio devem contribuir pra isso.

O Hamburguer tem um sabor leve, bem temperado e tem “marquinhas” provenientes do processo de assamento. Essa palavra assamento eu acabei de inventar. E segundo o fabricante, é feito de carne de frango. Cuidado! Alguns produtos incorporam pele de frango e outras carnes misturadas.

A textura do hamburguer de frango é razoavelmente boa. O ponto negativo fica pro pão, duro e borrachudo. Estranho. Pão é uma coisa que depois de congelado, simplesmente não “funciona” depois de passar pelo micro-ondas.

A apresentação do produto é de uma unidade de 145g. Segundo a minha mega power balança, como pode ser observado na foto ao lado, ele tem 151g depois de preparado. Um pouco menos de 5% a mais do que é mostrado.

O custo foi de R$ 2,99. Como um bom apreciador de hamburgueres, eu não recomendo a compra deste e de nenhum outro hamburguer dessa série congelada que já passou por aqui, como esse, esse ou esse.

Pois bem, é isso, a não ser que aconteça algo de muito importante na linha de hamburgueres congelados, eu prometo que esse tipo de produto não aparece mais por aqui.

Beijos, me twitta…

Sempre achei pratos com toques “especiais” de Chefs de cozinha, um estrago sem tamanho. Ok, pode não ser todos, mas a grande maioria são pratos caros, estranho e de porções diminutas.
Quatro exemplos podem ser encontrados nas fotos abaixo. Coitado do BigMac, observem em que o tradicional sanduíche do Senhor Palhaço se tornou.

via The Grid

Senhores e senhoras do conselho! Eu comi o novo Prazer do Momento do McDonald´s, vulgo Sr. Palhaço!
Desde hoje, dia 28/03, o cardápio do Pequenos Preços, mudou. E com isso o novo Frango com Catupiry entrou no set list da rede. E sempre fui fã das opções mais simples, haja visto a minha adoração pelo Cheddar McMelt.
Mas voltando ao mote deste post, o menos nesse caso é mais. Como Catupiry é vida, frango empanado mais alface mais queijo emmenthal mais tomate só pode dar certo. Simples e perfeito.

É assim o novo Prazer do Momento. Poderia ser maior? Claro! Poderia ter vindo mais Catupiry? Claro! Poderia ser maior? Claro! Poderia ter vindo mais Catupiry? Claro! Poderia ser maior? Claro! Poderia ter vindo mais Catupiry? Claro!

Não, eu não errei, só quis enfatizar os dois únicos pontos negativos nessa bagaça. Ok, a intenção aqui é pequenos preços, então nada mais “justo” o produto ter o tamanho um pouco reduzido.

Esse é mais um dos sanduíches que poderia muito bem virar adulto (ou seja, crescer) e entrar pro cardápio.

Mudando de ganso pra pato, vou deixar o meu lado Direção de Arte falar mais alto. Gostei da nova linha que a Taterka (a agëncia do McDonalds), deu a comunicação visual dos restaurantes. Esse fundo branco valoriou ainda mais as fotos dos produtos, deixou o ambiente mais claro e de fácil vizualização.
Mais uma vez, menos foi mais.

É isso aí

Aliás, fiquem com o vídeo idiota deste que voz escreve, que foi feito no último sábado, numa tentativa desesperadora de conseguir comer antes de todo mundo o Frangote com Catupiróle!

ps.: em breve, aproveitarei o BigMac a R$ 6 pra fazer um BigMac Quadrúplo! Rá!

ps.: a bateria acabou… snif…

Em novembro de 2008, eu falei sobre o Stacker, definitivamente o meu sanduíche de cabeceira do Rei, ok, no post de 2008 eu era gordo e glutão, e quando ia lá, comia sempre o Quádruplo. Hoje, longe disso, e indo a cada 45 dias e olhe lá ao Rei, sou obrigado a pedir o duplo. E vou explicar porque fiz a escolha errada.

Dependendo do tipo de fome, e isso pode e deve variar de pessoa pra pessoa, um quádruplo pode ser muito, um duplo, que é o caso, é pouco, então triplo é o esquema! Deu pra entender meu ponto de vista? o.O

Pois bem, pra resumir, o Stacker é simples e direto: carne, queijo, BACON e molho Stacker (que não sei o que é), sem salada, sem frescura, coisa de macho! Achei o duplo pequeno! O Quadrúplo pros meus padrões de comida atuais seria um exagero, então daqui uns 30 dias volto e peço um triplo!
A montagem até que está legal, bom, montar um Stacker é simples… Só poderiam ter colocado um pouco mais de BACON!

Da próxima vez peço BACON duplo! Rá!

Todo mundo (ou pelo menos a maioria que frequenta este espaço) sabe que sou fã do McChicken, um dos sanduíches mais clássicos do McDonald´s, vulgo a rede do Sr. Palhaço. Mas um dia desses, resolvi experimentar a linha básica e barata do Burger King, popularmente conhecida por aqui como Rede do Rei.
Optei pelo Econocombo do BK Crispy Chicken. O mais interessante aqui. é que o menor lanche do BK acaba sendo de tamanho igual ou até pouco maior que um McChicken. Ok, é tradição os sanduíches do McDonald´s não serem assim, como diria, bujudos.

Enfim, o BK Crispy Chicken atende a todos os preceitos básicos de um sanduíche de frango padrão de fastfood, tem um tamanho mais do que razoável, tem um preço até mais camarada do que a versão do Palhaço, é saboroso, quantidade de maionese (ou molho tipo maionese) dentro da normalidade e alface do tipo americana também dentro do quantidade normal pro tamanho do dito cujo.

No quesito montagem, pra um sanduíche simples, com poucos ingredientes, está extremamente mal montado.

Agora uma coisa muito triste eu notei no BK, antigamente os sachês de maionese deles eram da Hellmman´s e agora eles são feitos pela Junior, uma fabricante não tão famosa de condimentos. Uma pena. Shame on you, BK!

No finalzinho do ano passado, o Sr. Palhaço começou uma nova fase da já conhecida campanha Pequenos Preços, e essa campanha é sempre acompanhada do Prazer do Momento, que nada mais é que um novo sanduíche em versão Amostra Quase Grátis. Digo isso, pois são pequenos, sim pequenos.

Neste caso, a novidade é o Crocante Mexicano, que apesar do tamanho diminuto, já adianto que o bicho é bão.

O elemento em questão é composto de pao do tipo (esqueci o nome), hambúrger de carne de 56g, creme de queijos (eles não especificam os tipos de queijo utilizados), uma fatia de queijo cheddar processado padrão Ronald, tomate e pequenos Nachos, ou popularmente conhecidos como Doritos.

A combinação ficou, pelo menos pra mim, absurdamente gostosa. Já ouvi algumas pessoas reclamando dos Doritos, ops, Nachos, estarem murchos. Pois bem, isso vai variar de loja pra loja, mas uma coisa eu tenho certeza, quanto mais tempo ele ficar na sua bandeja, mais os nachos irão ficar molengas, isso é fato. Eu faço assim, sentei à mesa, é o primeiro a ter a caixa aberta e obviamente consumido. Assim o nome Crocante faz jus a realidade.

Quanto a quantidade de nachos, veja os exemplos, o da foto lá de cima, tinham nachos grandes, que praticamente “vazam” do sanuíche, já o modelo aberto que fotografei, possuia uma quantidade menor. Mais uma vez, isso vai variar de restaurante pra restaurante, vai da sua sorte.
Já o sabor, como disse, é muito bom, a combinação ficou muito boa. O creme de queijos é saboroso, levemente apimentado, seguindo o padrão mexicano de ser.
O ponto fraco ficou pela relação preço x tamanho. É barato, mas é pequeno. Mas também faz parte do esquema da campanha.

Aliás, a melhor coisa dessa nova fase da campanha é que o meu amado idolatrado salve-salve Cheddar McMelt voltou a custar a bagatela de R$ 5,00! Ou seja, aproveitem!

E você? O que achou do Crocante Mexicano? Conta aí!

Há alguns meses atrás, a rede dos Mamíferos Ruminantes e Pescoçudos lançou uma série de pratos Gourmet. Todos tem como base, uns molhos frescurentos e a opção de Contrafilé, Frango ou Filé Minhau. Como não sou rico mas também não sou pobre, optei pelo Contrafilé com molho de Gorgonzola.
A carne (se é Contrafilé mesmo, não sei, fico devendo) pelo menos não é aquela coisa compactada, com preços menores e voltada para uma faixa social menos abastada. Sim, antes qure me venham com 4 pedras nas mãos, o Giraffas foca sua clientela na Classe C.

Voltando ao assunto, para ser Gourmet, essa linha tem que comer muito feijão (ou Pâté de foie gras, no caso), o molho tem um leve sabor de Queijo do tipo Gorgonzola e é ralo, fino e aguado. O acompnhamento é feito pelo Arroz gourmet e pelas “belas” batatas fritas gourmet. Ok, o arroz e as batatas foram taxadas de gourmet por minha conta.

É interessante a diversificação de pratos da rede, mas os cerca de R$ 19,00 investidos definitivamente não valem a pena.
Além do molho com base de gorgonzola, você pode optar por molho a base de mostarda Dijon e o Bordalaise que é um molho a base de vinho e champignon. Não, não irei experimentar esses outros molhos. Sinto muito. Passo.

Há algum tempo atrás eu falei bem da Massa Leve, comprei umas tortas de frango, que foram até que muito boas, aí, como sou um completo idiota e não li em meu bloco de notas que JAMAIS DEVO COMPRAR SANDUÍCHES DO TIPO HOT POCKET DE QUALQUER MARCA QUE SEJA, acabei fazendo a besteira de comprar esse da marca Massa Leve, pensei inocentemente, já que as tortas foram boas, porque os sanduíches não seriam aceitáveis.

Pois bem, me ferrei.

Sanduíches de caixinha nunca são bons. Essa versão tem um pão molenga e borrachento. Um “cheddar” de gosto e textura duvidosos. Uma carne de com “sabor” de qualquer coisa, menos picanha.
Ou seja, decepcionante. Joguei uns R$ 3,00 fora. Ah, e outra coisa, segui as instruções de preparo, e o centro da carne sabor “picanha” estava congelado. Mais decepção.
Então é aquela coisa, evite esses sanduíches, já fiz vários outros reviews dessa linha de produtos e em sua grande maioria das vezes, sempre foi uma decepção. Esse entrou pra lista.