via email por Eduardo Pires
Bom, como não é novidade, Cappuccino em pó dificilmente trazem algo interessante no sabor. Mas esse Alpino passou dos limites.
O produto tem um gosto que nada lembra café, leito ou chocolate. Pior é que por mais quente que esteja a base (água no caso que eu usei) e que mexa inúmeras vezes com a colher ele nunca vai ficar homogêneo, restando muitos grupos de pó não solúveis boiando.
Um truque usado pela Nestlé para associar o nome Alpino ao produto (prevenidos dessa vez ?), foi colocar um saquinho plástico com algumas poucas unidades de mini Alpinos dentro (10g ao total) com a sugestão de "colocar os alpinos na bebida". Obvio que com quantidade limitada poucas xícaras poderiam receber esses mini Alpinos, e como é de se imaginar previamente, realmente elas não contribuem com a melhora do gosto final.
Enfim, mais uma vez aprendo que a Nestlé se aproveita do bom retrospecto do bombom Alpino para induzir o consumidor a adquirir produtos supostamente a base deste chocolate (e sempre com uma apresentação de encher os olhos) mas com uma qualidade geral muito baixa (gosto, solubilidade e aspecto final)
Comparei o resultado na xícara de dois Cappuccinos em pó no mercado (Damasco x Nestle Alpino).
Preparei ambos com a mesma água, na mesma temperatura e no mesmo tipo de xícara, mexendo a colher nas duas xícaras ao mesmo tempo (aproximadamente 2 minutos) e respeitando o modo de usar indicado nos 2 produtos. Ambos produtos dentro da validade e abertos recentemente, é claro.
O resultado final é absurdamente discrepante. O preparado do Damasco ficou com uma crema característico de um cappuccino, já o Nestle não formou crema, com cor estranha e é visível os grumos de pó boiando na superfície. O gosto do Damasco realmente lembra café. É muito aceitável para a proposta de uma bebida em pó de preparo rápido. Já o da Nestlé tem gosto de maisena (ou algo assim), deixando quase intragável, além de deixar na boca os grumos de pó não solúveis.
nota do SrCCOO: relutei em fazer eu mesmo um post sobre esse produto, afinal o presidente da Nestlé já me chamou de débil mental, e eu não queria cutucar onça com vara curta mais uma vez. Mas só digo uma coisa, se quiser tomar um bom Cappuccino, não compre essa versão Alpino.

















