Coma Com Os Olhos

As mentiras que nos obrigam a engolir

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steakhouse-burgerking

As redes de fastfood têm uma nova mania, é Pequenos Preços pra lá, Junior pra cá, Preços Irresistíveis acolá. Enfim, a ordem é diminuir os preços e é claro, a oferta. O Burger King é famoso pelo tamanho de seus sanduíches, seus Whoppers são normalmente maiores que os da concorrência. Mas pra não ficar atrás nas vendas, criaram suas versões caçula de alguns itens, o carinha aí de cima se chama Steakhouse Jr.

O que é? Versão bem menor do homônimo Steakhouse sem ser Jr. Ele é composto de Pão de hambúrguer, hambúrguer “grelhado no fogo”, uma fatia de queijo, alface, tomate, maionese e crispy onions acompanhados de um molho também chamado steakhouse.
Pois bem, depois de tudo isso, a coisa é simples. Ele é pequeno, realmente pequeno, pelo menos pros meus padrões, mas o que tem de pequeno, tem de saboroso, o tal molho e as cebolas crocantes dão uma grande diferença.

Mesmo sendo pequeno, o elemento em questão possui 560kcal, 36g de gordura, 85mg de colesterol e 1.150mg de sódio. Números respeitáveis. Na minha singela opinião, vale as 6 Dilmas. Encheu, de leve, meu bucho.

E aí, o que você acha desse novo mundo de preços mais baratos e porções ainda menores?

bk_whopper-furioso

Acaba de voltar ao set list de produtos do Rei um dos sanduíches mais saborosos. O Whopper Furioso, que nada mais é do que o tradicional Whopper com bacon, acrescido de pimentas jalapeños, cebolas empanadas levemente apimentadas e finalizando com molho também apimentado.

O resultado de tudo isso é um sanduíche com sabor marcante e acentuado. Ainda bem que a maioria das unidades do Rei possuem o sistema free refil de suas bebidas. A quantidade de pimenta, infelizmente, é inconstante. Dependendo do restaurante visitado, você pode ser agraciado com uma quantidade absurda de jalapeños, cebolas e molho, mas de vez em quando o sabor apimentado fica só no nome.

No mais, aquilo de sempre, um hambúrger mais saboroso que o do Palhaço e um bacon infinitamente melhor que o do principal concorrente. São R$ 22,50 pelo kit sanduba + batata + free refil de refrigerante. Vou provar o de frango ainda essa semana pra ver qualé que é. Fiquem no aguardo. E vocês, já comeram? Apimentado ou nem?

burger-king-bk-mix-kitkat

Depois de ficar fora do mercado brasileiro por 17 anos (de 1994 até 2011), um dos mais famosos chocolates da Nestlé voltou. Este que lhes escreve foi um dos patetas que participou do foguetório internético pedindo o retorno do produto.

Ano passado o KitKat apareceu em versão Ovo de Páscoa, muito caro, pequeno e não valia a pena. Semana passada, o Burger King apresentou uma versão de seu BK Mix se valendo do chocolate da Nestlé. Jogada de mestre, diga-se de passagem. Apesar do hype de tal chocolate ter passado, ele ainda é um belo apelo de venda.

O BK Mix é o McFlurry do Rei, com a vantagem de poder fazer dele o que quiser, sendo assim a versão acima é levemente diferente da mostrada na foto de divulgação. Eu optei pela massa do sorvete de chocolate, e não creme. Optei também por cobertura de Doce de Leite, ao invés do tradicional chocolate. A cobertura de Doce de Leite foi colocada apenas nas laterais do pote, eu sinceramente, espalharia por cima do sorvete e dos 10 (sim, são exatamente 10) pedacinhos de KitKat. Mas enfim, é assim que ele foi montado.

Se é bom? Então, é impossível qualquer coisa que inclua KitKat ser ruim, portanto, gaste R$ 5,75, ajude seu cérebro a produzir serotonina e tenha uns 20 minutos de prazer.

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Em novembro de 2008, eu falei sobre o Stacker, definitivamente o meu sanduíche de cabeceira do Rei, ok, no post de 2008 eu era gordo e glutão, e quando ia lá, comia sempre o Quádruplo. Hoje, longe disso, e indo a cada 45 dias e olhe lá ao Rei, sou obrigado a pedir o duplo. E vou explicar porque fiz a escolha errada.

Dependendo do tipo de fome, e isso pode e deve variar de pessoa pra pessoa, um quádruplo pode ser muito, um duplo, que é o caso, é pouco, então triplo é o esquema! Deu pra entender meu ponto de vista? o.O

Pois bem, pra resumir, o Stacker é simples e direto: carne, queijo, BACON e molho Stacker (que não sei o que é), sem salada, sem frescura, coisa de macho! Achei o duplo pequeno! O Quadrúplo pros meus padrões de comida atuais seria um exagero, então daqui uns 30 dias volto e peço um triplo!
A montagem até que está legal, bom, montar um Stacker é simples… Só poderiam ter colocado um pouco mais de BACON!

Da próxima vez peço BACON duplo! Rá!

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Todo mundo (ou pelo menos a maioria que frequenta este espaço) sabe que sou fã do McChicken, um dos sanduíches mais clássicos do McDonald´s, vulgo a rede do Sr. Palhaço. Mas um dia desses, resolvi experimentar a linha básica e barata do Burger King, popularmente conhecida por aqui como Rede do Rei.
Optei pelo Econocombo do BK Crispy Chicken. O mais interessante aqui. é que o menor lanche do BK acaba sendo de tamanho igual ou até pouco maior que um McChicken. Ok, é tradição os sanduíches do McDonald´s não serem assim, como diria, bujudos.

Enfim, o BK Crispy Chicken atende a todos os preceitos básicos de um sanduíche de frango padrão de fastfood, tem um tamanho mais do que razoável, tem um preço até mais camarada do que a versão do Palhaço, é saboroso, quantidade de maionese (ou molho tipo maionese) dentro da normalidade e alface do tipo americana também dentro do quantidade normal pro tamanho do dito cujo.

No quesito montagem, pra um sanduíche simples, com poucos ingredientes, está extremamente mal montado.

Agora uma coisa muito triste eu notei no BK, antigamente os sachês de maionese deles eram da Hellmman´s e agora eles são feitos pela Junior, uma fabricante não tão famosa de condimentos. Uma pena. Shame on you, BK!


burgerking_frances

No mês passado a Rede do Rei começou um “festival” de sanduíches a base de frango empanado, segundo eles, são réplicas de sanduíches que podem ser encontrados pelos Burger Kings all over the world, pois bem, sinceramente são todos fracos e simples, o único que me chamou um pouco mais a atenção foi o tal Francês, simplesmente pelo fato de levar presunto. Mas mesmo assim, ainda extremamente simples e normal. Mandei adicionar bacon, é claro.
Ao abrir o papel que envolve o produto, me deparei com algo totalmente deformado e com um pedaço de frango faltando. Foi mordido? Caiu no chão e recolocaram no pão (também amassado) ?
Acredito que não, eles usam uma espécie de pinça para esse tipo de carne, quero acreditar que no momento, o filé de frango empanado quebrou. Assim espero. Se não, comi sanduíche que foi “provado” na cozinha.

Quanto ao sabor, o presunto passou despercebido, mas no resto ele cumpre seu papel. O filé de frango do rei é bom (apesar de estar “mordido”), o queijo, acrescido de maionese deixou o produto interessante. Mas mesmo assim, reitero, simples. Com a adição do espetacular Bacon do Rei, e a troca das toscas batatas pelas Onion Rings, paguei quase R$ 20,00 pelo combo. Caro.

Existem mais duas opções desse mesmo festival, ao meu ver, ambas simplórias. Fica até o final do mês em todos os restaurantes da rede. Não sei quanto a vocês, mas sinto falta de opções mais interessantes e diferentes nas duas principais redes de fast food. Se quiser conhecer as outras opções de sanduíches desse tal Festival, é só clicar aqui.

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Depois do fiasco do Whopper Cheddar, que pode ser visto olhando um pouco mais pra baixo, experimentei a outra versão do aclamado Whopper, o 3 Queijos, que nada mais é do que pão, duas fatias de queijo prato, duas fatias de queijo suíço, cheddar, hambúrguer grelhado de 113 gramas de carne bovina, tomate, alface e maionese.
Dessa vez, eu encontrei alface (talos) no referido sanduíche. Olha só, que ótimo, não?

E mais uma vez, nada de interessante pode ser dito a respeito desse produto,  os dois queijos do tipo processado, o prato e o suiço, praticamente tem o mesmo sabor, ou seja, industrializado. A camada de cheddar, óbviamente, tem a mesma textura pastosa/líquida da versão only cheddar.

Se você gosta de Whopper, fuja dessas duas versões. Elas, ao meu ver, não deverão ser adicionadas ao set list de sandubas da rede do Rei. Ambas não agregam nada. Infelizmente, o que pensei que seriam duas adições mais do que interessantes, se tornaram duas patéticas opções. Como disse anteriormente, no frigir dos ovos, prefiro Burger King a McDonalds, mas nesse e no outro caso, um Big Tasty do Palhaço leva absurda vantagem.
Resumindo, fique com a versão tradiça do Whopper, e sempre que possível adicione Bacon, afinal, Bacon é tudo nessa vida!

ps.: escrevi esse texto, levemente alterado, levemente bêbado, acabei de chegar de um churras na casa do meu sogro, portanto desculpem por qualquer besteira que tenha, por ventura, escrito.

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whopper-cheddar-novo-burger-king-detalhe Fiquei feliz, aliás, muito feliz, quando fiquei sabendo que o Rei, popularmente conhecido como Burger King, iria adicionar o famoso Cheddar ao já famoso Whopper®. Você sabia que o Queijo Cheddar, é assim denominado em homenagem à antiga e bela vila inglesa de Cheddar, aninhada num pitoresco amontoado de montes e vales, próxima de Bristol, Inglaterra? Joseph Harding, um fazendeiro progressista que viveu na região há muitas gerações atrás, é atribuída a fabricação do primeiro queijo Cheddar. Ok, viajei. Voltemos ao mote do post.

Uma vez me perguntaram no , qual sanduíche eu preferia. McDonalds ou Burger King, a resposta foi direta e reta, Burger King.
No quesito sabor, o Rei é imbatível, o que mata é o péssimo atendimento da rede.

A versão Whopper® Cheddar é composto, segundo a Assessoria de Imprensa da empresa, de pão, hambúrguer grelhado de 113 gramas de carne bovina, duas camadas de cheddar, cebolas caramelizadas, tomate, alface e maionese.

Mas no caso desse produto, o Burger King foi absurdamente incompetente. Digo isso porque o motivo principal desse lançamento, o tal cheddar, nem deveria receber esse nome. Isso que está aí, não é cheddar, ou pelo menos não pode ser chamado assim. A textura lembra um molho aguado, sem sabor e de textura estranha.
As pouquíssimas cebolas caramelizadas que foram adicionadas à iguaria não causaram nenhum tipo de alteração no sabor, passaram totalmente despercebidas no sanduíche.
Outro fato importante, é que o BK se esqueceu da alface, ou melhor, até colocaram dois pequenos talos. Confesso que quando abri o sanduíche pra mostrar o “cheddar”, eu ri. Aliás, ri da comparação entre a foto de divulgação e da foto real.

Segundo informações, essa versão Cheddar e a versão 3 Queijos  do famoso Whopper® (que vai aparecer aqui em breve), foram adicionados ao set list de sanduíches da rede, para que o público, opine e julgue sua preferência.
Resumindo, cheddar imbatível, continua o do McDonalds, na questão queijo, o Cheddar McMelt chuta o traseiro desse Whopper®. O Rei, nesse caso, precisa melhorar e muito.

via Marketing na Cozinha

Foi apresentado essa semana o conceito para a remodelação das embalagens do Burger King. O objetivo é torná-las divertidas. A ideia é ir além de um design agradável e limpo, e criar algo mais conceitual, de forma que os clientes possam interagir. O combo de refrigerante, batata frita e hamburger formam o corpo do rei que pode ter itens adicionados como sapatos (catchup), jaqueta (sobremesa) e por aí vai.

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Recebi essas fotos do meu leitor, o Fernando Sedrez, não pude deixar de publicar… O cara é maluco… Um Whooper Duplo já coisa pra homem… Agora sextuplo? Só ele, o Chuck Norris e o Dourado pra encarar… Segue o texto do leitor…

“Eu e meus amigos decidimos visitar o Burger king, plena noite de terça feira (16/02/2010), faltando cerca de 15 minutos para fechar o Burger King do Shopping Estação de Curitiba, então todos foram correndo até o balcão e pedimos um Whooper, mas não era um tradicional, era aqueles de matar a fome, de hoje e amanhã. Ao chegar no balcão pedimos singelos três Whooper’s Sextuplos (Isso mesmo, 18 carnes ao total), imediatamente o gerente pede  mais 18 carnes de whooper para preparar o pedido.
Após pagar um total de R$ 73,50 pelos 3 lanches no Combo Normal, esperamos os “monstros” chegarem. Enquanto isso, todos os funcionários começaram a rir, sem acreditar que eram 3 lanches com 6 carnes cada, realmente até eu me assustei, inclusive meus amigos. Foi quando chegou os 3 pequenos lanches, solicitei para que separasse em 3 bandejas, pois uma só seria um sério problema pois faltaria espaço.
Recomendo a todos que ja conhecem o Whooper e estão com muita fome, e conseguem enfrentar uma criança dessa.
O lanche valeu o preço que foi pago, espero superar esta meta. Resumindo, por mim nota 10 pelo atendimento e pelo lanche, pois nunca tive problemas no Burger King daqui. Obrigado e espero que seja colocado ao ar!
Att. Fernando Sedrez Bitencourt – Curitiba/PR”