Coma Com Os Olhos

via do www.sobreadministracao.com

Este fim de semana estava em uma cidadezinha do interior de Minas Gerais, mais especificamente em um mercadinho de lá, e tive a brilhante idéia de comprar um Panettone. Com a proximidade do Natal, sabe como é né… bate aquela vontade de comer essas coisas. Coisa de gordo mesmo.

Bem, o escolhido foi o Panettone de Doce de Leite com gotas de chocolate (uau!) da Aymoré, que lá me custou R$ 9,99 (um bom preço pra Pannetone). Pela imagem dele na embalagem vocês já imaginam que a expectativa era grande, né?

Pois é, mas ela acabou logo que cortei e provei o primeiro pedaço. Bem diferente do que é ilustrado na embalagem do produto, o Panettone em questão é bem vazio (sem recheio mesmo), como podem notar na foto que tirei. O pouco doce de leite que existe nele tem um gosto e consistência bem distantes do bom e velho doce de leite que conhecemos. Meio amarelado e sem sabor. E o chocolate, bem, o chocolate fez figuração na embalagem e depois sumiu do mapa. Sério!

Quanto ao sabor em si, não tenho do que reclamar. Afinal precisamos ser justos, né? O Panettone da Aymoré cumpre aquilo que promete quanto ao sabor da massa, temm esmo gosto de Pannetone (e de Natal também ). E só, ponto final.

Já sentiram a frustração, né? Pois é. Enfim, tudo o que esperava do Panettone acabou na primeira mordida. O pessoal lá de casa teve a mesma impressão, que faltava recheio, sabor e principalmente a “delícia” prometida na foto da embalagem. Ou seja, um belo #fail da Aymoré para este Natal. Então, se você quer ter um Panettone perfeito na sua ceia, pule este na prateleira e pegue o próximo.

BIS! Uma das maravilhas criadas pelo homem. BIS! Quando Deus voltar pra Terra, ele vai pedir esse chocolate! BIS! Um dos meus chocolates de cabeceira. BIS! Dorgas devem ser adicionadas nesse produto, pois depois da caixa aberta, você só consegue parar quando não há mais elementos remanescentes! Enfim…

Sendo assim, resolvi fabricar BIS Gigante! BIS com o tripo do tamanho de um BIS comum! Como? Ah, é fácil!
Siga as intruções:

1o. Use um chocolate não tão doce, eu recomendo a Barra de 1kg de Hershey´s Gourmet, a melhor relação custo x benefício x sabor do mercado. Um quilo por cerca de R$ 11,00

2o. Pegue uma parte de mais ou menos 1kg de chocolate, parta-o em pedaços (coma umas lascas) e leve ao micro-ondas e/ou banho maria. Eu usei micro-ondas por dois motivos: preguiça e preguiça.

3o. Depois disso, o chocolate fica com essa cara de chocolate derretido. É normal. Quando o chocolate esquenta, ele derrete. Não é defeito. Ok, parei.

4o. Feito isso, pegue seu biscoito do tipo waffer preferido, e os jogue dentro da maçaroca derretida, lambuze-os de chocolate. Meleque-os. Os cubra.

5o. Depois de “envorvê” os biscoitos no chocolate derretido, pegue um pedaço de papel manteiga, e deixe os mega powers BIS gigantes descansarem, depois os leve pra geladeira durante uma meia hora, feito isso, pronto.
Você terá pelo menos de 30 a 35 unidades de uma das melhores iguarias já feitas pelo homem. Ou mulher, depende daquilo que está em sua certidão de nascimento. 

obs.: os mais frescos podem dizer: ahhh, mais não ficou uniforme, tem chocolate escorrendo! Pois bem, digo que o pulo do gato é justamente esse! Ao morder você sente as camadas irregulares da cobertura. Ora mais grossas, ora mais finas, fica absurdamente bom! Tente você também. E depois me conta lá no meu

É isso, garanto que você fará essa receita (simples até demais) dentro de no máximo uns 3 dias. Rá!

Sempre que vou ao supermercado gosto de ir com tempo para caçar novidades, principalmente as doces. Na semana passada encontrei o Lacta Specialité. No tamanho menor do que uma barra tradicional, porém maior do que um chocolate de bolso, ele me chamou a atenção pela aparência do chocolate. Adoro a combinação morango + chocolate. Comprei!
O preço na hora gritou um pouquinho, R$ 3,50.  Quase o valor de uma barra de chocolate tradicional.  Pelo fato dele ter apenas 100g o preço está um pouquinho salgado.

Quando cheguei em casa, antes de atacar o chocolate fui pesquisar na internet sobre o produto. Vi que além do sabor morango há também o sabor caramelo. Mas eu ainda prefiro o de morango.
Abrindo o pacote (é daqueles que você pode abrir e fechar facilmente) me deparei com uma textura cremosa, casquinha fina de chocolate e uma camada grossa de recheio que visualmente me lembrou os recheios dos biscoitos Trakinas. Olhei, procurei, mas a parte da geléia de morango não foi possível ver, pelo menos não como na foto da embalagem.  
Entretanto na primeira mordida já deu para perceber que a geléia está presente. Ela fica escondidinha no fundo do recheio, dependendo de como você quebra o chocolate é possível vê-la.  E no gosto também tem como senti-la.

O chocolate é doce, bem dooooce. Para mim isso não é ponto negativo, porque eu adoro coisas bem doces, mas confesso que é difícil conseguir comer o chocolate inteiro sem pedir água.  E se serve de consolo, para quem come ele inteiro saiba que está consumindo 504 calorias.  Quase 1/4 das calorias diárias recomendadas.
No teste final, o chocolate foi divinamente aprovado. Uma delícia que merece ser degustado com tranqüilidade ou naqueles momentos que bate uma vontade de comer algo diferente.

Leidinara Batista – http://leidinarab.wordpress.com  //  http://feriasnow.blogspot.com

Será que bate o meu idolatrada salve, salve Sensação? Fica aqui a dúvida. Me siga no

Quando você pensa em pão de mel, lhe vem à cabeça aquele bolo de massa firme, com generoso recheio de doce de leite cremoso e uma grossa camada de chocolate ao leite ( ou meio amargo ) banhando todo mundo, se sim, bom, não compre o da Cacau Show.
De cara ele é menor do que o que a tia / vizinha / doceira que você conhece faz e mais caro, este custa R$2,90 e tem 50g enquanto os tradicionais caseiros custam entre R$2,00 e R$2,50 e tem por volta de 80g.

Depois de quebrar a camadinha de chocolate, o seu dente se depara com uma massa dura (é dura mesmo, parece pão velho) e a melhor parte, o doce de leite, neste, a Cacau show revolucionou, doce de leite sólido no pão de mel.
O sabor, o chocolate não tem nada de meio amargo, é bastante enjoativo, a massa de longe não lembra o aroma da massa do pão de mel tradicional ( que é todo mundo bem conhece ) e o doce de leite em nada lembra aquele cremoso.

Em resumo, caro, pequeno, sem graça e enjoativo. Continuo comprando o da tiazinha da cantina.

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Segundo os Garotos Podres, uma banda de punk rock, que nasceu em 1982 em Mauá, região metropolitana de São Paulo, o Papai Noel é um velho batuta que rejeita os miseráveis, um porco capitalista.

Não sei se já falei aqui, mas não gosto de Natal, não me perguntem o porquê, simplesmente não gosto, e uma das únicas coisas boas dessa data é a comida. E dentre elas, os maGavilhosos Chocottones.

E agora em 2010, ao passear pelos hipermercados da vida, me deparo com essa novidade, digo novidade pois não me lembro de tê-lo visto ano passado.

Chocottone não tem muito erro, ou é uma maravilha como esse aqui ó, ou é uma droga como esse outro aqui ó.

A versão Crocante do Senhor Bauducco é bom, só peca em uma coisa, de crocante não tem droga nenhuma. Não se deixe enganar pelas bolotas de cereais de arroz “crocantes” da cobertura, não sei se devido ao processo de forno do produto, os tais flocos crocantes ficaram borrachentos, sem graça, chegando inclusive a grudar nos dentes.

Quanto ao sabor, bom é claro, seria totalmente falso se viesse aqui dizendo que o Chocottone da Bauducco é ruim. Longe disso, tem recheio de chocolate condizente com a imagem ilustrativa, a cobertura de chocolate é abundante, mas o tal crocante, humm, nada feito.

Portanto, ao ver esse elemento aí, economize uns 4 a 6 reais, e compre a versão normal do Chocottone, que custa uma média de R$ 10,00 a R$ 12,00 frente a versão “crocante” que varia de R$ 14,00 a R$ 16,00.

Aliás, caro os chocottones, panetones e afins esse ano, hein?

Provavelmente não terei grana pra comprar todos os ítens novos deste Natal, portanto se você comprou alguma novidade, sabe escrever e tirar fotos legais, manda pra cá que a gente põe no ar.

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Todo mundo sabe que o chocolate Talento é um dos meus preferidos, um dos meus chocolates de cabeceira, hehehe.
E agora, quer dizer agora nada, pois essa versão bombônica do afamado chocolate já existe há muito tempo, não entendo o oba-oba da Garoto dizendo que é lançamento, fazendo merchan na novela Passione, promoção na internet, etc, etc.

Enfim, vamos ao que interessa. Como disse, Talento (principalmente aquele da embalagem vermelha), é foda, um dos melhores chocolates da face da Terra, recheio generoso, chocolate saboroso e preço razoável pela quantidade.
Infelizmente, pelo menos no quesito sabor, essa versão bombom deixou a desejar, não sei explicar direito, mas é diferente da versão barra. Não sei se é esse recheio “cremoso” que fez com que o sabor ficasse diferente.
É gostoso, claro. Mas diferente, e pior, do que a versão barra.
Não comprei essa  bagaça antes porque era caro! Muito caro mesmo, a caixa com 14 unidades de 13,5g, ou seja, 189g de chocolate era vendida por quase R$ 20,00, um roubo!
Mas, achei a mesma no Walmart aqui da minha cidade por cerca de R$ 11,00, ou seja, cerca de R$ 0,78 centavos por bombom, preço equivalente ao Bombom Suflair ou ainda o meu idolatrado salve salve, Sonho de Valsa que diga-se de passagem, é mais pesado, mais barato e infinitamente mais gostoso.

No quesito aparência, não tem muito o que se dizer, é parecido, e muito, avelãs inteiras, em praticamente todos os 14 bombons.
Legal, porém não compro mais, simplesmente pelo fato de não ser tão gostoso quanto ao Talento tradicional.
E grana por grana, com R$ 11,00 dá pra se comprar quase 4 barras de 175g de Talento, ou seja, muuuuito mais chocolate e muito mais prazer. Fica a dica.

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Não sei se esse produto é um lançamento ou não, mas também pouco importa, o que importa é que perambulando por um supermercado xexelento da “aprazível” cidade de Votorantim me deparei com o tal produto. Comprei.
E me desculpem os pentelhos que acham que sempre tenho que falar mal dos produtos. Nesse não dá.
Paçoca é um treco legal, certo? Chocolate também é, certo? Junta as duas coisas, é bingo!

E “além de por cima”, a foto do produto real é ainda mais legal que a imagem ilustrativa, afinal o chocolate tem a mesma espesssura demonstrada, a mesma quantidade de paçoca e pasmem, ele é mais alto.

São 105g (3 unidades de 35g cada) por um total de R$ 2,99. Um pouco caro, mas o valor agregado do produto é razoavelmente interessante. Vale a pena. Chocolate Hershey´s, paçoca de qualidade, sabor muito bom. É “sastifação” garantida.
São 186kcal e 126mg de sódio por unidade de 35g, e sinceramente, uma unidade, pelo menos pra mim, já satisfez minha necessidade momentânea de açúcar. Se você gosta da combinação, não perca.

Segurei esse post por uns dias pra ver se a Nestlé se tocava e fazia qualquer menção sobre o produto no site oficial da empresa. Mas até o momento da publicação, absolutamente nada é mencionado. Estranho.
Talvez o produto tenha sido “lançado” em alguma(s) região(ões) para se saber a aceitação dele. Mas convenhamos, em se tratando de Suflair, nem precisa, acredito que qualquer coisa a base de Suflair seja um Epic Win, afinal, na área de chocolates aerados, o Suflair é hors concours.
Falando diretamente sobre a versão bombom de bolinha do famoso chocolate, ele segue a fórmula básica do meu chocolate preferido/de cabeceira, o meu idolatrado salve, salve Sonho de Valsa, ou “seje”, cobertura de chocolate ao leite, seguido de uma casquinha de waffer, só que no interior, no âmago da bagaça, encontra-se o chocolate aerado padrão Suflair.
Um ponto a se destacar, é o preço, infelizmente ele é alto. O bombom tem apenas 13g e custa por unidade R$ 0,79. Pra se ter uma idéia, um bombom Sonho de Valsa, tem 21g e custa por unidade R$ 0,69. Outro exemplo, um saco com 1kg de Sonho de Valsa, tem o custo médio de R$ 21,00. Já o saco com o mesmo tamanho, porém com apenas 650g de bombom Suflair, custa R$ 23,50. Ou seja, é caro. Mas é bom, porque como disse, não tem como alguma coisa a base de “Suflair” ser ruim.
E aí na sua região/cidade, você já viu esse produto? Quando, e se, a Nestlé atualizar o site, eu atualizo por aqui também.

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via email por Eduardo Pires

Bom, como não é novidade, Cappuccino em pó dificilmente trazem algo interessante no sabor. Mas esse Alpino passou dos limites.
O produto tem um gosto que nada lembra café, leito ou chocolate. Pior é que por mais quente que esteja a base (água no caso que eu usei) e que mexa inúmeras vezes com a colher ele nunca vai ficar homogêneo, restando muitos grupos de pó não solúveis boiando.
Um truque usado pela Nestlé para associar o nome Alpino ao produto (prevenidos dessa vez ?), foi colocar um saquinho plástico com algumas poucas unidades de mini Alpinos dentro (10g ao total) com a sugestão de "colocar os alpinos na bebida". Obvio que com quantidade limitada poucas xícaras poderiam receber esses mini Alpinos, e como é de se imaginar previamente, realmente elas não contribuem com a melhora do gosto final.
Enfim, mais uma vez aprendo que a Nestlé se aproveita do bom retrospecto do bombom Alpino para induzir o consumidor a adquirir produtos supostamente a base deste chocolate (e sempre com uma apresentação de encher os olhos) mas com uma qualidade geral muito baixa (gosto, solubilidade e aspecto final)

Comparei o resultado na xícara de dois Cappuccinos em pó no mercado (Damasco x Nestle Alpino).
Preparei ambos com a mesma água, na mesma temperatura e no mesmo tipo de xícara, mexendo a colher nas duas xícaras ao mesmo tempo (aproximadamente 2 minutos) e respeitando o modo de usar indicado nos 2 produtos. Ambos produtos dentro da validade e abertos recentemente, é claro.

O resultado final é absurdamente discrepante. O preparado do Damasco ficou com uma crema característico de um cappuccino, já o Nestle não formou crema, com cor estranha e é visível os grumos de pó boiando na superfície. O gosto do Damasco realmente lembra café. É muito aceitável para a proposta de uma bebida em pó de preparo rápido. Já o da Nestlé tem gosto de maisena (ou algo assim), deixando quase intragável, além de deixar na boca os grumos de pó não solúveis.

relutei em fazer eu mesmo um post sobre esse produto, afinal o presidente da Nestlé já me chamou de débil mental, e eu não queria cutucar onça com vara curta mais uma vez. Mas só digo uma coisa, se quiser tomar um bom Cappuccino, não compre essa versão Alpino.

Todo mundo que me conhece, seja aqui do blog ou lá do , sabe que o BIS tradicional, da embalagem azul, é um dos meus três chocolates de cabeceira (gordo feelings).
Os outros dois não vem ao caso agora, porque estou puto da vida com a Lacta. Aliás, vou mais longe, eu juro que gostaria de ter participado da reunião onde o gerente de produto (ou sei lá quem) da Lacta teve a “brilhante” idéia e proferiu a seguinte frase:

- Já sei chefe! Vamos fazer um BIS de “chocolate” branco com sabor de Limão? Hein? Hã? Sou bonito?

Se estivesse lá, o espancaria! Com certeza esse cidadão deve ser do tipo que pede Fanta Uva. O BIS tradicional é um dos melhores chocolates do Brasil, inclusive deve existir algum tipo de droga lá dentro, droga essa que gera um problema sério, onde você só consegue parar de comer quando a caixa acaba.
Agora essa versão Limão, tem um cheiro de desinfetante, e daqueles baratos, que você encontra na rodoviária da sua cidade. O sabor é extremamente artificial, e a combinação acrescida de chocolate branco torna o produto ainda pior, afinal, chocolate branco NÃO é chocolate.

Quando abri o produto, o cheiro de Pato Purific tomou o ar, definitivamente a essência de limão utilizada não me agradou. Aliás, devo confessar que nada nesse produto me agradou, o cheiro, o sabor, nada.

Outra coisa importante, essa versão vem MENOS e custa MAIS CARO. Sim, meus caros leitores, enquanto uma versão tradicional de BIS tem 20 unidades com 140g e custa em média R$ 2,59, a versão Pato Purific tem apenas 18 unidades num total de 126g com o preço de R$ 2,99.

Torço para que essa edição limitada, seja realmente bem limitada. E você, consumidor pateta que comprou em pré-venda na sexta-feira passada no site da Americanas, saiba que um dia antes, ele (o chocolate) já estava sendo vendido nas lojas físicas da rede. Sendo assim, esse novo BIS Limão pra mim, só tem um uso, como substituto do Pato Purific.
É simples, (veja foto abaixo), peque um clip de papel, dos grandes, espete o doce e o coloque em seu vaso sanitário, o cheiro lembrará banheiro de shopping, de rodoviária, de bar vagabundo, etc, etc.