Coma Com Os Olhos

por Eduardo Carvalho
Confira meus outros reviews clicando aqui e aqui.

Bem, este review é algo mais do que simplesmente comparar o produto em si com a foto da embalagem. A intenção é também de economizar uma graninha e ao mesmo tempo fazer o seu "Chocottone ficar um pouco mais parecido com as imagens ilustrativas que estão pelas gôndolas do supermercado; adicionando ainda, um sabor de infância ao panettone (isso se você viveu pelo menos parte da sua infância na década de 80).

Bem, vamos lá.

Chegando o Natal e cada vez mais e mais opções de panettones e "chocottones" por aí. Tenho que assumir que adora essas iguarias, principalmente as de chocolate, mas infelizmente o preço me afasta um pouco delas. Fica impossível provar todas em um único Natal sem gastar o 13º inteiro. Então, o que podemos fazer é dar uma "engambelada" e fazer você mesmo seu próprio "Chocottone".

Este Panettone Nestlé Classic, em uma "promoção de pontos" de um posto de gasolina aí sai por exatos R$ 5,99 (400g), o que considero bastante convidativo. Comparando com a "foto ilustrativa" da embalagem e sendo um pouco realista não achei que o panettone ficou devendo muito não. As gotas são mais secas mas aparecem em bastante quantidade. A massa é macia e molhada e o sabor do chocolate é realmente bom (e olha que não sou muito fã do chocolate Nestlé). Na verdade acho que o valor acaba nos deixando um pouquinho mais tolerantes, ou seja, por R$ 5,99 tá bom pra caramba!

Agora vamos ao que realmente interessa. Como deixar este comum panettone em algo mais atraente e melhorando seu sabor? Bem, quem viveu um pouco da sua infância na década de 80 deve, necessariamente, se lembrar de "Brown Cow", este achocolatado líquido que muito felizmente está de volta aos supermercados brasileiros. Comprei esta maravilha no Walmart pelo preço (caro!) de R$ 6,90 por 500g – o fator "economia" deste review não engloba este achocolatado, sendo que eu já possuía ele em casa, eheh.

Para maquiar seu "chocottone" basta então preencher os buraquinhos de chocolate seco com gotas pequenas de "Brown Cow". O aspecto vai ficar semelhante (bem de longe, mas o que vale é a intenção – e o sabor, claro!) ao da embalagem (desculpem pela foto, a gota escorreu rápido demais, é difícil controlar a quantidade que sai da garrafinha). Se não tiver paciência para preencher cada buraco, pode também jogar o achocolatado por cima, como fiz depois, que fica melhor ainda!

O resultado, além da boa aparência, é dos melhores. Fica delicioso, vale a pena provar! O gostinho de infância não tem preço!

Fica aqui a dica, um abraço e até a próxima!

Nota em comparação com a embalagem: 7

nota do SrCCOO:
Algumas pessoas devem estar se perguntando porque escrevi Panettone com Gotas de Chocolate ao invés de Chocottone.
A resposta é simples, a palavra Chocottone é marca registrada da Bauducco, e a Nestlé não pode usar.
Aliás, a Nestlé deve ser proibida de usar outras coisas também, como Alpino, por exemplo.

Bom, deixamos a brincadeira de lado pra dizer que esta ideia do Eduardo Carvalo é simplesmente fantástica.

Eu tenho Brown Cow aqui, e fiz isso com uma versão de Chocottone Bauducco Max, e o resultado é realmente muito bom.

Nesta última foto, ou você se suja ou você come  esse panettone com garfo e faca.

Muito bem galera, quero deixar aqui meus votos de um Natal abençoado a todos vocês e às suas respectivas famílias.
Desejo também que o Ano Novo seja o início de mais um ano de saúde, alegria e muito dinheiro no bolso.

Não sei como será a atualização do blog nestes últimos dias de 2010. E sim, eu sei que essas mesmas atualizações andaram escassas nos últimos meses.
Então pra você, que só comenta me xingando e pentelhando sobre a falta de posts, tenha em mente que, não sou blogueiro profissional, ou seja, não fico em casa o dia todo coçando meu saco escrotal. Eu trabalho, e muito. E agora no final do ano e início do ano que vem, pretendo viajar.

Enfim, espero que entendam. Mais uma vez, desejo tudo de bom pra todos vocês!

O fotógrafo americano, Ryan Matthew Smith, tem uma capacidade incrível de transformar comida em obras de arte. Através da sua lente macro e brincando com a velocidade do diafragma, ele nos faz babar com imagens suculentas que serão reunidas no livro “Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking”, que chega às lojas em março de 2011 e, segundo Ferran Adrià, “irá mudar a maneira de entender a cozinha”. Até aqui eu te convenci de comprar esse livro imperdível, certo? Então a dica é que ele já está disponível  pré-venda pela Amazon, com o preço promocional de US$475,00 (depois do lançamento vai custar US$650,00). O site justifica o preço dizendo que as fotos são em alta resolução, o papel é a prova d´água e o livro vem em 6 volumes.

via

Para mais dicas imperdíveis como essa, acesse o Blog Vivo On

Há alguns meses atrás, a rede dos Mamíferos Ruminantes e Pescoçudos lançou uma série de pratos Gourmet. Todos tem como base, uns molhos frescurentos e a opção de Contrafilé, Frango ou Filé Minhau. Como não sou rico mas também não sou pobre, optei pelo Contrafilé com molho de Gorgonzola.
A carne (se é Contrafilé mesmo, não sei, fico devendo) pelo menos não é aquela coisa compactada, com preços menores e voltada para uma faixa social menos abastada. Sim, antes qure me venham com 4 pedras nas mãos, o Giraffas foca sua clientela na Classe C.

Voltando ao assunto, para ser Gourmet, essa linha tem que comer muito feijão (ou Pâté de foie gras, no caso), o molho tem um leve sabor de Queijo do tipo Gorgonzola e é ralo, fino e aguado. O acompnhamento é feito pelo Arroz gourmet e pelas “belas” batatas fritas gourmet. Ok, o arroz e as batatas foram taxadas de gourmet por minha conta.

É interessante a diversificação de pratos da rede, mas os cerca de R$ 19,00 investidos definitivamente não valem a pena.
Além do molho com base de gorgonzola, você pode optar por molho a base de mostarda Dijon e o Bordalaise que é um molho a base de vinho e champignon. Não, não irei experimentar esses outros molhos. Sinto muito. Passo.

via Leandro Florido Pereira ()

Estava eu, andando pelos corredores do supermercado enquanto esperava o rapaz que cuida do estoque procurar um produto que não estava fácil de se encontrar, quando olho e me deparo com a grande prateleira dos Panettones e Chocottones. Em meio aos mais comuns, aqueles que todo ano estão por lá, reparo no tal Novo Chocottone Duplo Chocolate, da Bauducco. Seguido pela dúvida da compra, fui conquistado pela vontade de experimentar, principalmente, por ser um grande fã de chocolate branco!

Pois bem, a expectativa era grande, até por se tratar se um Chocottone Bauducco, que custuma ser excelente.

Na aparência, nada de anormal. As gotas de chocolate estavam bem distribuídas, e o creme branco também se espalhava bem entre um pedaço e outro.

O mais importante era o sabor, e esse fator eu fiquei, infelizmente, com aquele sentimento de que "esperava mais". O creme de chocolate branco não é tão saboroso, e muito menos, cremoso. A consistência lembra a de um purê de batatas (não encontrei uma melhor semelhança :s), e se confunde em meio a gostosa massa do produto.

Não é ruim. Só esparava comer até dizer chega, mas não rolou dessa forma..

Continuo gostando muito dos Chocottones da Bauducco. Mas, pelo mesmo valor do "Duplo Chocolate", você encontra o "Maxi Chocolate" (aliás, foi o que eu fiz! ), e aproveita um ótimo produto, com muito chocolate! ehehe.

nota do SrCCOO: Chocolate Branco NÃO é chocolate. Beijo, me Twitta >

Tem um iPhone? Gosta de Foursquare, Twitter e afins? Então o FoodSpotting é mais do que necessário pra você. Ele funciona como se fosse um imenso cardário(cardápio?) fotográfico mundial. Quando se abre o app em seu smartphone,

as primeiras fotos que aparecem são justamente as mais próximas da sua localização atual. A partir daí você pode compartilhar suas experiências "comidísticas" com outros usuários, procurar opções nacionais e até internacionais.

Aliás, o funcionamento é bem parecido com o Foursquare, se gosta de comida, e gosta de redes sociais, essa dica é imperdivel, eu estou por lá, basta procurar o Senhor CCOO. Basta clicar aqui ou procurar pelo app na iTunes Store diretamente do seu celular.

Ah, sim, por enquanto só pra iPhone, mas em breve o app vai estar disponível para a plataforma Android.

Para mais dicas imperdíveis como essa, acesse o Blog Vivo On

É quase tão surreal quanto Alice no País das Maravilhas – A D’Esperesso é uma cafeteria novaiorquina que foi decorada para parecer que está assim de lado, como se as mesas estivessem fixadas na parede. Álcool pra que? Tome um capuccino e saia de lá alucinado. Os endereços, são duas unidades, estão no link no início do texto.

Para mais dicas imperdíveis como essa, acesse o Blog Vivo On

Eu era praticamente um feto quando eu via esse chocolate sendo vendido aqui no Brasil. Infelizmente, há pelo menos uns 15 anos que essa iguaria do mundo do cacau deixou de ser oferecido no mercado nacional.
Vários motivos são atribuídos ao desaparecimento do Kit Kat no país, alguns falam que há uma disputa judicial entre a Nestlé e a The Hershey´s Company, o que fez com que o Brasil ficasse de fora.
Algumas pessoas dizem que havia pouca procura pelo chocolate, e ele acabou saindo de linha gradativamente. Confesso que essa última opção não tem sentido.

Enfim, 10 entre cada 10 pessoas que provam esse chocolate querem mais. É o chocolate mais procurado nos Duty Free dos aeroportos. É esse chocolate que você pede ao seu amigo que vai viajar pra fora do país. É esse o chocolate mais vendido no Mercado Livre, é esse o chocolate que eu já fiz alguns sorteios por aqui.

O que me deixa mais puto da vida é que até os Argentinos tem Kit Kat e nós não. Sendo assim, de livre e espontânea vontade, resolvi entrar nessa ação pra tentar trazer de volta o Kit Kat ao mercado nacional.
A coisa é simples, siga o perfil oficial da ação que é , retuíte as mensagens enviadas por ele, use a hashtag , faça um vídeo pedindo a volta do chocolate, enfim. O que importa é tentar fazer um “barulho digital” até a Nestlé e/ou a Hershey´s aqui do Brasil nos dar pelo menos um retorno.

Aliás, entre em contato com o SAC das duas empresas e deixe claro que você quer a volta do chocolate, acredite, isso funciona. O SAC da Nestlé é e o da Hershey´s é 0800 707 7782.

É isso! Não estou ganhando nada com isso, mas se conseguirmos trazer o Kit Kat de volta ao Brasil, quem ganha é você!

 

ps.: clicando aqui, no logo do Kit Kat lá de cima ou no banner lateral que vai morar aqui no CCOO, você vai pro Site Oficial da ação