via Gustavo Periard do www.sobreadministracao.com

Este fim de semana estava em uma cidadezinha do interior de Minas Gerais, mais especificamente em um mercadinho de lá, e tive a brilhante idéia de comprar um Panettone. Com a proximidade do Natal, sabe como é né… bate aquela vontade de comer essas coisas. Coisa de gordo mesmo.

Bem, o escolhido foi o Panettone de Doce de Leite com gotas de chocolate (uau!) da Aymoré, que lá me custou R$ 9,99 (um bom preço pra Pannetone). Pela imagem dele na embalagem vocês já imaginam que a expectativa era grande, né?

Pois é, mas ela acabou logo que cortei e provei o primeiro pedaço. Bem diferente do que é ilustrado na embalagem do produto, o Panettone em questão é bem vazio (sem recheio mesmo), como podem notar na foto que tirei. O pouco doce de leite que existe nele tem um gosto e consistência bem distantes do bom e velho doce de leite que conhecemos. Meio amarelado e sem sabor. E o chocolate, bem, o chocolate fez figuração na embalagem e depois sumiu do mapa. Sério!

Quanto ao sabor em si, não tenho do que reclamar. Afinal precisamos ser justos, né? O Panettone da Aymoré cumpre aquilo que promete quanto ao sabor da massa, temm esmo gosto de Pannetone (e de Natal também ). E só, ponto final.

Já sentiram a frustração, né? Pois é. Enfim, tudo o que esperava do Panettone acabou na primeira mordida. O pessoal lá de casa teve a mesma impressão, que faltava recheio, sabor e principalmente a “delícia” prometida na foto da embalagem. Ou seja, um belo #fail da Aymoré para este Natal. Então, se você quer ter um Panettone perfeito na sua ceia, pule este na prateleira e pegue o próximo.

“Estava eu verificando as novidades no Wal- Mart e me deparei com o Panettone Triunfo de Doce de leite e Chocolate, mas me perguntei quem fabrica o Triunfo e descobri que era a Arcor que estava atrás disso, nessa hora meus olhos brilharam porque pensei.. ” Caramba, gotas de doce de leite Argentino.. eu preciso disso” e fui eu lá feliz com ele para casa..
Quando cheguei em casa fui preparar todo o cenário para tirar as fotos e quando fiz o primeiro corte, já alucinei porque eu vi a quantidade de doce de leite na faca… tava com agua na boca, nem sabia se iria consegui tirar a foto e quando peguei a fatia na mão.. a única coisa que pude dizer é … ” Mas cadê o recheio????????? Será que arranquei tudo com a faca??” …
Pois é.. como podem ver nas fotos, não tinha recheio… e o doce de leite estava todo no fundo do panettone… isso sim era propaganda enganosa… na hora então liguei para a Arcor e pedi providências ( Sim., tive que pedir, pois não me foi sugerida a troca..só depois que questionei) e eles prometeram  trocar o panettone ( lote Lc 02:30)..

Em menos de uma semana recebi o novo panettone, que estava bem diferente… esse tinha gotas de chocolate e doce de leite, mas como pode ser visto no comparativo aquelas gotas de doce de leite espalhadas e cheias se resumem a um buraco ou dois no máximo…  a massa é gostosa, molhadinha… mas sinceramente para pagar 9 reais nesse panettone, prefiro ficar com outro mais barato e gastar meu dinheiro comprando um pote de doce de leite ” La Salamandra” ou o primo pobre ” Sancor”… e passar ele num outro chocottone…”

nota do Sr. CCOO: sou fã de Doce de Leite, aquele fã tipo assim ó, compra um Doce de Leite Aviação, mete uma colherada e se lambuza… Agora eu acho que certas coisas não combinam com Doce de Leite, e uma delas é Panettone… Não dá… Na minha singela e desprezível opinião, não casa! Não bate! Não vai! Enfim… Ainda bem que tenho minha amiga @kikadelpiero pra experimentar essas combinações duvidosas… Valeu minha fiel seguidora! \o/

“A primeira vista esse Chocottone pode ser decepcionante.. porque vc pergunta: “Cadê esse monte de chocolate da caixa?”, mas pela primeira vez agradeci que o produto não é igual a caixa..

Vamos as considerações:

Esse sim é um pão do Tony em sua versão chocolate, tem aquele gostinho peculiar de chocottone  e também temos as gotas de chocolate.. mas nada supera o recheio de chocolate branco, começa que ele não é enjoativo e o recheio não está lá injetado e sim se mistura com a massa, deixando ela molhadinha. Num primeiro momento vc se decepciona pois não percebe que ele existe assim que corta, só que basta dar a primeira mordida e sim o recheio está todo lá.
E esse recheio, não é um chocolate duro.. ele parece uma versão ganache, consistente e nada enjoativo, o que pode ser um pouco decepcionante para os fãs de chocolate branco.

Eu consegui comprar o que eu chamo de “O CHOCOTTONE” por módicos R$ 8,50 em um atacadista de São Paulo (Roldão) e estando ele pelo mesmo preço que os tradicionais, falaria sem dúvida.. compre ele porque vc não vai se arrepender..

Agora vou ver se testo ele numa versão gelada… e mando depois..”

nota do Sr. CCOO: mais um post da minha querida @Kikadelpiero… Como chocolate branco pra mim, não é chocolate, não irei considerar a prova dessa iguaria, panettone de chocolate pra mim, só tem um, Alpino… Humm, espero que a versão 2009 seja equivalente a versão 2008 que passou por aqui há um ano atrás… Vou esperar meu décimo terceiro pra comprá-lo, pois o preço não é muito convidativo… É isso, ahh, e futuramente um produto natalino da Dona Cacau Show… Medo desde já… E é claro, não se esqueçam de seguir a @Kikadelpiero e porque não o aprazível, verdadeiro, sincero e extremamente modesto do Sr. CCOO.

“Pois bem…. Natal chegando e com isso o tal Pão do Tony, começa a aparecer nas prateleiras e como agora todo mundo resolveu tirar uma casquinha, as novidades começas a aparecer e lá fui eu atrás de uma delas…

Resolvi experimentar a série de recheios especiais da Nestlé, e entre as opções escolhi o de Prestigio… uma tarefa bem difícil, pois não é fácil encontrar ele nas grades redes, mas acabei encontrando numa conhecida loja de atacado de chocolates aqui de Sampa, pelo preço de R$10, 90… normal perto do das grandes marcas.. mas caro suficiente para mamis que resolveu trocar o Panettone de frutas com recheio de leite condensando, por um exemplar Tommy de R$3.99 ( pode não parecer mas esse será um detalhe importante)

Mas chega de blábláblá e vamos as considerações…

Ao abrir a embalagem, o cheiro de bolo de coco já surge no ar … o panettone é vistoso, nada mirrado e chega a ser bem grandinho na sua embalagem… agora o bom mesmo é o recheio..

Eu achei que ele faz jus a foto, é generoso e não sei se é possível perceber com as fotos, mas ele é daqueles cremosos.. que derretem mesmo na boca… porções generosas de chocolate Nestlé com coco, ou seja o nosso velho conhecido Prestigio.. e como vc pode perceber pela caixa é massa e recheio, não tem gotinhas de chocolate…

Poderia ser as mil maravilhas se não fosse um detalhe… ele não é um Panettone e isso deve ser dito.. a massa é leve, molhadinha, mas lembra um pão de coco com recheio… não tem aquele gostinho típico que o Tony deu a seu pão…

E a opinião mais sincera veio de Mamis, que é fã de verdade de Panettone. Ela resolveu abrir seu Tommy e disse.. ah agora sim.. isso tem gosto de verdade até me lembra mesa reunida e Natal.. e tenho que concordar, perto do outro a edição especial se assemelha mais a um bolo normal… só para lembrar o Tommy que muita gente vai virar a cara é feito na mesma fábrica de biscoitos do Sr. Bauducco, mas é só o que eles chamam de linha B ou popular..

Minha nota… 9, mas se não for considerado um exemplar do pão do Tony e sim um bolo recheado, edição especial de Natal.. porque se for considerar como Panettone, teria nota 4…”

nota do Sr. CCOO: Essa semana, prometo, mais panettones irão aparecer aqui. Sinto pela falta de postas semana passada, mas é que não tive tempo hábil para montá-los. Sendo assim, aproveitem pra seguir a @kikadelpiero e o @SrCCOO no Twitter. Aquele efusivo abraço!

“Gostaria de deixar minha opinião sobre um produto que , até onde sei, é “novidade”: o Panetone da Nestlé série Recheios Especiais, com recheio de Leite Condensado e frutas! A idéia deve ter surgido de alguma experiência caseira que fizeram algum dia: “Nossa, vamos encher esse panetone com Leite Condensado?”. Pois é. Deve ter ficado tão bom, que fizeram a versão “oficial” do bicho! Noooooooossa!!!!! Olhando a caixa, penso que existe uma lata de leite condensado dentro do panetone tradicional!!!! Muito bom!!!! Vamos lá! Abrindo a caixa….. e…..

Quê? Cadê aquela lata de leite condensado da caixa?!?!?!!? Dá pra se ver que pegaram o panetone original, e “injetaram” o Leite Condensado por cima (como é feito em alguns bolinhos recheados). Bom, isso já era esperado, né? Então, vamos lá experimentar o bicho….. Gosto de leite condensado? É… vá lá!

O gosto é de algum tipo de creme BEM industrializado, mas nada de gosto de Leite Condensado! Dá a impressão que mudaram a fórmula, para que ele ficasse consistente, e não ficasse escorrendo. Mas não ficou muito legal. Compensaria mais se comprasse uma lata à parte, e jogasse por cima do panetone tradicional (que por sinal, é o mesmo preço). E mais: com uma lata de Leite Condensado, você pode lambuzar uns 4 panetones! Não espere muita coisa. Pelo menos eu não achei tanta graça. Tanto que, o que compramos, eu com minha mulher acabamos pegando um pedaço cada, e eu levei o restante pro pessoal do trabalho, para as devidas avaliações. O resultado? Nada de mais também.

Minha nota? Bom, posso dar um 6, pelo fato do Panetone ser delicioso, mas sem ter o lance do Leite Condensado lá. Mas pra quem curte o tradicional, fique nele. Agora, continuando na onda dos Panetones da Nestlé… experimente o Panetone de chocolate Classic Duo, que tem chocolate ao leite e branco. Basicamente, é o chocotone, com o chocolate branco injetado. Meu, competidor forte com o de Alpino! Não é enjoativo, e é altamente recomendado!

Continue com esse maravilhoso blog!”

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nota do Sr. CCOO: Este post, apesar de não identificado em seu título, é uma contríbuição de um leitor. Me fazendo valer do lado jornalístico deste espaço, preservei a identidade, nome e email do autor a pedido do próprio. Isso, meu caros leitores, em nada afeta a integridade deste blog. Há mais de um ano, venho publicando textos próprios e contribuições de leitores, sempre citando suas fontes. Acredito que nesse pouco mais de um ano, e mais de 1.000.000 de páginas acessadas, a maioria confia na integridade do autor do blog, sendo assim, jamais publicaria algo que julgasse ser mentira e/ou denegrisse de forma abusiva qualquer empresa/produto que já apareceu por aqui. Sendo assim, o Natal 2009 começou oficialmente no Coma Com Os Olhos, outros panettones já estão em processo de avaliação, por mim e por outros leitores.  Agradeço a audiência. E agradeço a compreensão pela omissão do autor deste post.

“No dia 5 de setembro de 1395, durante os festejos da entrega das insígnias ducais, surgiu pela primeira vez em Milão o Panettone, por obra e arte do mestre-cuca de Gian Galeazzo Visconti, Duque de Milano”

Este pequeno e singelo texto está em uma das laterais da caixa da safra 2008 de panettones da Visconti, outra tradicional marca de “coisas que se come em época natalina”.
Acredito que esse tal de Gian “não sei o que” Visconti, teria decepado a cabeça de seu mestre-cuca nos dias de hoje, tamanha é a diferença em relação ao produto da embalagem se comparado ao real.
Cadê as frutas? Seja sincero vai, eu vejo UMA uva passa e UMA pequena fruta cristalizada, cortada ao meio logo ali no canto superior esquerdo… e talvez um início de uva-passa quase no fim do pedaço… Impressionante…
Achei o panettone da Visconti, meio molenga, você obrigatoriamente tem que segurar o pedaço com as duas mãos, senão ele se desmonta. A massa achei meio seca, bem diferente da massa de um panettone Bauducco. Em relação ao sabor, também prefiro o da Bauducco. Deixa a desejar, obviamente, na questão frutífera… Pouco recheio encontrei em outros dois pedaços que retirei.

Coitado do Duque de Milano, deve estar se revirando no túmulo agora.

Hei! Visconti, me devolve meus R$ 8,98? ]]> http://comacomosolhos.com/visconti-panettone-de-frutas/feed 3 http://comacomosolhos.com/bauducco-chocottone-maxi http://comacomosolhos.com/bauducco-chocottone-maxi#comments Tue, 07 Oct 2008 03:30:00 +0000 Sr. CCOO http://comacomosolhos.com/?p=68

Ahhh doce e velha Bauducco… Saudades de você, sabe? Quando vi no supermercado que o Natal está chegando, resolvi comprar alguma coisa que pudesse simbolizar tal data festiva. E o que pensei? Claro, um chocottone, mas não um chocottone simples… e sim um MAXI Chocottone.
Obviamente que fiz tal escolha pelo fato da palvra Maxi me chamar a atenção e também é claro das enormes mega gotas de chocolate da Hershey’s que compõe tão belamente a embalagem.
Pois bem, o cheio é agradável, a textura da massa é “molhadinha”, o gosto é ótimo… porém o recheio? Faça-me o favor… Se o Maxi é assim, gostaria de ver o chocottone “normal” da Bauducco. Sinceramente pra mim, tem que ser Panettone, daqueles de frutas cristalizadas. E de preferência Bauducco também. O Maxi me impressionou pela embalagem, agora pelo conteúdo… Hummmmm….

nota deste que voz escreve: em breve outras marcas/produtos natalinos!
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