A rede Spoleto foi criada em 1999 no Rio de Janeiro, por dois caras… Legal? Não! Legal são os cozinheiros que preparam as massas na sua frente… Eu acho legal pra caramba! É mais ou menos assim:
- QUAL MASSA, SENHOR?
Fettuccine
- MANTEIGA OU AZEITE, SENHOR?
Errr, manteiga?
- QUAL O MOLHO, SENHOR? TOMATE, BOLOGNESA, QUATRO QUEIJOS, BRANCO OU FUNGHI, SENHOR?
Quatro queijos
- PRIMEIRO INGREDIENTE, SENHOR?
Frango…
- PRÓXIMO INGREDIENTE, SENHOR? SENHOR! SENHOR? PRÓXIMO INGREDIENTE, SENHOR!!!
E assim sucessivamente, durante 8 ou 10 vezes… O negócio é meio TENSO, mas é legal, tenho que confessar…
Pra quem, não conhece ou não entendeu, o “chef” prepara sua massa na sua frente, ao vivo e à cores..
É emocionante e dá medo as vezes… UHAUahUHAuhHA
Falarei aqui da versão mais baratinha da rede (existem opções maiores e mais caras), o Spaghetti Bolognesa Clássico de R$ 9,90 é composto de uma porção individual e honesta da massa, molho bolognesa, é claro… E por mais R$ 2 reais, você adiciona 4 ingredientes a brincadeira… Eu fiz isso, até porque só macarrão a bolognesa é um pouco pobre pra mim…
É relativamente barato, é saboroso, e é fast-food, mas de fast-food só tem a relação com a velocidade, mais saudável que um sanduba no Palhaço, isso é… Então, se quer uma massa rápida e como disse, honesta… Eu recomendo…
E se não gostar, passa no Twitter deles e reclama… E se gostou, passa no meu Twitter e me agradeça…
eu como la quase td fds. a unica coisa q eu n m conformo com, sao essas torradas quebra-dente. de resto adoro.
Háháhá! Essas torradinhas, de vez em quando, são osso… Literalmente… UAHUhauH
Eu amo Spoleto…..
bela descrição =]
eu sou completamente apaixonada por spoleto….
a massa e os ingredientes são de primeira qualidade…e muuuito saboroso.
funcionários simpáticos e bem treinados.
so o preço que é meio pesadinho, dependendo do prato que escolher…
mas vale a pena
Eu amo a Salada deles… e vivo fazendo umas alquimias doidas quando vou lá… mas ainda acho meio carinho..
Ah, quando o chef tá de bom humor e prepara bem a massa é realmente muito bom… *—*
Mas as últimas vezes que comi no perto de casa não tava bom, daí desisti. Mas depois desse post até deu vontade de experimentar denovo hehe
Eu adoro Spoleto mas a única loja que tem aqui na minha cidade está em reforma a mais de um mês e eu já tou no desespero pq me bate umas vontades de comer lá! Que saco!
Teve uma época em que eles tinham um molho chamado Alfredo que era mto bom. Era estilo o quatro queijos só que bem mais concentrado no queijo. Mas ficou por pouco tempo e saiu, aí voltou por um mês, mais ou menos, e saiu novamente.
Spoleto é o q há!!!
Comida é rápida, gostosa e barata e vc come muito melhor (tanto em quantidade como em qualidade) do que no amigo palhaço!! Super recomento!!
Infelizmente terei de discordar, sou de Porto Alegre, e pra quem não sabe o RS teve uma forte colonização italiana, então temos por aqui vários restaurantes do gênero. É realmente divertido escolher os ingredientes e ver o cozinheiro fazer tudo ali, ao vivo, mas o sabor não é lá grandes coisas, achei que eles economizam na massa e nos temperos, e sem falar na textura da massa que não é grandes coisas, nem eu e nem minha namorada (que tem origens italianas) aprovamos.
Sugiro que quando vieres a Porto Alegre experimente a Macaronni http://www.macaronni.com.br/ que apesar de algumas alterações recentes no cardápio me desagradarem, é a melhor do gênero por aqui (das que eu provei), infelizmente não tem loja da rede fora do RS, mas confira o site, e imagine a massa com a melhor textura que você já provou!
Ah! Antes que eu esqueça, peça uma fatia de pão também, eu normalmente não sou fã de pão italiano, mas o deles é muito bom, com uns pedacinhos de lingüiça calabresa, e algumas ervas temperando. Hum… Acho que já sei onde vou almoçar hoje!
(desculpa pelo texto longo, normalmente eu sou mais objetivo)
Cara, vc descreveu perfeitamente!!
Legal que você passa um tempo escolhendo os ingredientes e memorizando.. aí ele te pergunta e Plin! Vc esquece tudo… fica com aquela cara de bobo… er… er… brocolis! Sendo que na verdade você queria Mussarela de Bufala! kkkkkkkkkkkk
Renata!
A mais pura verdade!! HUAAhuhuaAhuhua
Odeio Spoleto! Quando quero massa de verdade como ou na Macarronada Italiana ou na Ritorno.
Quando comi nessa porcaria de Spoleto, pedi Nhoque. Cara… o negócio tinha gosto de farinha…. a batata passou longe. E agora, eu tb passo longe disso aí!!
Lamentável esse post. Lamentável o autor ter se vendido aos que sempre criticou. Lamentável a censura aos posts que o desagradam. Lamentável ver uma boa ideia corrompida pelo vil metal.
Lamental é ver neguinho postando comentario só pra criticar.
Qual é o problema quando ele fala bem de alguma coisa? é a opinião dele, quer dizer que tudo o que o Sr. CCOO posta tem que ser ruim só pra esculachar as empreses alimenticias, sempre que ele gosta de alguma coisa expõe a sua opinião pessoal, ai vem neguinho dizer que é vendido!!!???
Ta achando ruim não entra mais nesse blog, mas não fica só criticando.
Querem saber a verdade sobre o Spoleto? Então lá vai.
Lembro-me como se fosse ontem a primeira vez que fui a um Spoleto. Achei realmente sensacional a coisa deles fazendo o prato na sua frente, todo o processo, e achei o preço barato pela quantidade que vinha no prato. Saí com a barriga forrada, satisfeitíssimo. Depois disso, fui umas duas ou três vezes e, não sei porque, fiquei vários meses sem voltar lá.
Pois bem. Passado esse período de recesso, voltei a comer lá e, para minha surpresa e indignação, a porção tinha sido drasticamente reduzida, um verdadeiro absurdo. Mas, não satisfeito, pensei: “Devo ter dado azar e ido em uma loja que não segue os padrões da franquia”. Fui a outras duas lojas diferentes e sempre o mesmo miserê.
Comentei o fato com um amigo assíduo do Spoleto e só aí fui entender a farsa: nesse longo período em que fiquei longe dessa rede, eles foram reduzindo gradativamente a porção. Para aqueles que iam com frequência, era impossível notar, mas, para aqueles que, como eu, iam esporadicamente, ficou clara a má fé. Uma vez constatado isso, até esse meu amigo concordou e deixou de comer lá.
Mas agora vem o grand finale, a cereja do bolo: coincidentemente com a miniaturização da porção de massa, eles lançaram o PRATO DA MAMA, prato esse que custa muito mais caro e vem com aquela grande porção inicial, aquela que me referi no início do comentário. Ou seja, se você quiser comer a quantidade que comia há um tempo, tinha que pagar a mais por isso ou se contentar com a “porção infantil”. Simples assim.
Sensacional como tentam nos enganar, não? Bom, tentam pelo menos no meu caso, que percebi a fraude a tempo de sair fora. Mas, pelo visto, tem gente que é enganada, gosta, e ainda faz propaganda. A menos, é claro, que esteja rolando um “por fora”. Até aí, nada de mais, não vivemos em um país comunista.
Se posso provar o que acabei de dizer? É óbvio que não, caso contrário já os teria processado. Só fica aqui o meu alerta, acredita quem quiser. E não acredita quem gosta de ser enganado. E pelo que entendi, essa é a razão de ser desse blog, mostrar “as mentiras que nos obrigam a engolir” e não compactuar com elas.
Anti-Spoleto, essa “leve redução”, eu percebi na lasanha, a princípio. Comia Spoleto toda semana e dps de um tempo, notei que sobrava prato, coisa que antes era bem recheado de massa. O capelletti, que é a minha segunda opção, também reduziu.
Eu realmente AMO Spoleto, mas passo fome qd como lá. Então, penso duas vezes antes de ir.
E TIRARAM O SALAME!
#putafaltadesacanagem
Em tempo: só eu entendi que o Kid Bengala tá ZOANDO e não trollando?rs
Adoro esses fast food que a pessoa prepara na sua frente… dá uma sensação de limpeza, pelo menos vc tá vendo a bagaça acontecer.
Tem um tempo que nao vou lá porque enjoei, mas quando eu ia eu quase deixava no prato porque vinha muito… será que diminuiu mesmo?
Poxa vida! Apagaram 2 posts meus??
Só pq eu disse que o nhoque tem gosto de farinha???
Duvidam? Então experimentem…
Nunca achei que teria censura em colocar uma opinião aqui… Lamentável isso…
E se for fast-food de massas, prefiro o Ragazzo…
Beeeem mais barato.
Felipe Lopes
Seu comentário não foi deletado, e nenhum será…
Leia direito todos os comment’s antes de fazer esse tipo de crítica…
Loli.
Que diminuiu eu te garanto que diminuiu, mas, como disse, não tenho como provar, então seu questionamento é válido.
Acho ótimo ser questionado, mostra que as pessoas estão atentas ao que você disse. Tem gente que não gosta e ainda se ofende com criticas. Fazer o quê, né?
Abraços
A única queixa que eu tenho quanto ao Spoleto é que, apesar da velocidade estonteante dos atentendentes (realmente, é de desorientar) costuma ter fila na hora do almoço. Então, se estou com pressa, acabo indo a outro lugar e fico sonhando com a massa de lá.
Se as porções foram reduzidas não saberia dizer, pois não sou assim tão assídua e nem tenho tanta memória.
E é claro, não dá pra comparar fast-food com cantina italiana, né meu povo!!! Vamos usar o bom senso.
O “senhor” CCOO disse:
“Seu comentário não foi deletado, e nenhum será…”
Mais uma mentira que ele acha que temos que engolir. Tive dois posts deletados nos últimos dias. Só porque o dono do blog gosta de criticar, mas não de ser criticado. Além de afetado, é chorão e covarde.
Janaina.
Eu momento algum comparei o Spoleto com qualquer outro restaurante, muito menos com uma cantina italiana. Minha comparação foi do Spoleto com ele próprio, do início até hoje. Você me pediu bom senso, eu te peço atenção ao que lê.
Realmente as porções diminuíram bastante, pelo menos 30%. Eles deveriam ter sido honestos e avisados, igual fazem os fabricantes de pães e biscoitos.
Em algumas lojas da franquia (no Rio de Janeiro, tem spoleto em todo lugar, em shopping então é obrigatório) o padrão de qualidade não é o mesmo. O “chef’ não troca nunca os pegadores, que ficam sujos (vai no gorgonzola, vai no salmao, vai na salsinha, na alcaparra…) rapidamente. Por causa disso, é sempre bom quem tem alergia pedir um pegador limpo, pois pode ter acabado de passar pelo camarão…
Eu como não como muito, não sinto falta da diminuição da porção, portanto ainda não tinha associado isso ao “prato da mamma”. Mas realmente, é sujeira diminuir porções e lançar porção maior opcional por mais dinheiro. Afinal, Spoleto era uma coisa BEM barata e alguns pratos já estão bem caros. Os ingredientes não sofreram um aumento tão grande assim nos últimos anos que justifique tanto reajuste.
acho q cantina italiana ela se referiu ao jackson la em cima – mas enfim, so acho.
quanto ao tamanho, as vezes eu acho que diminuiu, outras acho que nao. Talvez a quantidade dos toppings influencie no volume – e eh fato que quando o cozinheiro esta de boa vontade, ele coloca toppings bem mais fartos.
quanto a quem falou do salame. sim. eu tambem fikei mto p… quando cortaram ele. aqui no rio pelo menos substituiram pro pepperoni, por sei la, um mes, depois cortaram tambem. continuo indo la, e n acho q nada piorou a ponto de eu desistir de ir (nem o tamanho, nem a falta do tal salame/pepperoni), mas enfim, pode variar de lugar pra lugar. Quem sabe?
Os users Anti Spoleto, Kid Bengala, Breno Mossaro, Post Script, Márcio, Robson Moraes e Ivan Drago usam o mesmo IP (200.179.59.4), portanto são a mesma pessoa…
Não precisa ficar criando vários users só para tumultuar…
Comentários duplicados vindos do mesmo IP serão editados e/ou deletados
E me desculpe, mas falar, criticar, ok… Agora vir aqui com multiple users só pra pentelhar, não dá…
Nossa, acho que o troço nesse blog tah ficando pessoal… Relaxa povo, vcs ficam fazendo tempestade a toa… que isso Breno, sem intriga…
O coitado do Sr. CCOO naum tem direito de publicar nada que o povo parte pra cima dele… ainda bem que os elogios ainda estah em porcentagem maior que as críticas, pois senão, daqui a pouco o Sr. se irrita, manda todos as favas, e perderemos momentos de descontração na leitura do blog.
Quanta raiva nos coraçõezinhos desse povo
aff
pois eh SR. CCOO, lendo agora a sua última postagem sobre multiple users soh confirma o que acabei de dizer… o troço se tornou pessoal
manda pau e deleta mesmo… huahuahua… ADORO
Pois é Luninha, complicado viu…
Odeio isso, mas a partir de agora, não serão mais permitidos Comment’s Anônimos e os comment’s duplicados vindos do mesmo IP será adicionados automaticamente ao Black List e só serão liberados após minha confirmação…
Terrível isso… Mas sinceramente, vir aqui só pra me zuar, não! Sinto muito…
Obrigado aos meus verdadeiros leitores que me acompanham há quase dois anos…
SrCCOO
TAQUEOPARIU!!! O cara tem a pachorra de falar que o blog é isso ou aquilo, mas continua entrando, lendo, enchendo o saco… Impressionante! Se fosse no twitter merecia um block.
Haja paciência…
Nunca comi no Spoleto, acho meio caro por um prato de massa… às vezes fui no Ragazzo, mas nada espetacular, nem faz muita diferença, acho que como a rede proliferou, a qualidade diminuiu um pouco.
“você passa um tempo escolhendo os ingredientes e memorizando.. aí ele te pergunta e Plin! Vc esquece tudo… ” … kkkk adorei esse comentário.. isso acontece comigo também… E quando eles dão aquelas fichinhas para vc ir adiantando o pedido, mas chega na hora e você acaba trocando tudo?!?!
Sr. CCOO, se não me engano, acho que ouvi vc dizer algo uma vez que me matou de rir.. se não foi vc foi alguém de outro blog.. mas sempre que vou agora ao spoleto lembro disso.. “senhor, qual ingrediente??” (a fila crescendo lá trás, e vc no desespero) “MILHO!” – “Senhor qual o proximo ingrediente?” “ahhnn, MILHO” (de novo??)
Pedro Salada, ops, Sadala…
Acho q não fui eu não… Mas que isso acontece, acontece…
aHUAuhuahuuaHHU
Na última vez, minha namorada ficou brava comigo pq a deixei na fila e ela ficou perdida entre 200 milhões de ingredientes…
HUAhuaHUAu
Desespero? Acontece comigo as vezes de ficar tão perdida que chego a esquercer ou confundir os ingrentes… – Sra, qual ingrediente? – Errr….. como é o nome disso aqui mesmo? – Brócolis, Sra… – OK, então vou querer brócolis e azeitona (apontando para a beringela) – ????
eu adooooro o spoleto e confesso que as vezes fico com medo do cozinheiro pular no meu pescoço qdo demoro um pouquinho pra falar o próximo ingrediente!! hahaha é meio tenso mesmo!
é uma delícia sim, mas as vezes eles economizam muito nos ingredientes, colocam só uma merrequinha daquele q vc mais gosta por exemplo!! (tá, isso eu vou falar lá no twitter deles… hahaha)
eu acho bem mais prático pegar aquele papelzinho q eles oferecem, sentar num banquinho, escolher tranquilamente e depois ir lá falar tudo de uma vez, sem respirar! tenta isso da proxima vez… hahaha
[...] This post was mentioned on Twitter by Joice Garcia, Spoleto. Spoleto said: RT @SrCCOO Post novo lá no CCOO sobre a @spoleto_br http://migre.me/JGaH [...]
Tava lendo os comentários e realmente faz tempo que eu não vou no spoleto, quando eu comia lá saia estufada e sobrava um pouco ainda! vou passar lá no fds pra ver se mudou alguma coisa!
ahhh aqueles Spolate tb são mto gostosos!!
que palhaçada esses comentários da msm pessoa, sr.CCOO eu adoro seu blog!! manda esse infeliz pra merda e seja feliz =)
Quando a pessoa faz um blog ela escreve oq ela quer do jeito que ela quer! o blog é dele! se vc quiser falar mal do spoleto cria um blog pra vc e fale! idiota.
Nossa, qto stress… Mas voltando ao assunto, aki em Curitiba o Spoleto fez sucesso no início, há alguns anos atrás. Agora não está lá aquelas coisas. Olho p/ os ingredientes e fico imaginando há qto tempo eles estão lá…aí já perco a vontade né! Gente, só não comam o risoto, q é um horror! Não sei como é nas cidades onde vcs moram, mas aki a qualidade diminuiu muito.
E quando eles ficam batendo o pegador na beirada da panela e perguntando “próximo ingrediente” puta desespero q dá hauhauahu
Fiquei curioso, quem sabe um dia eu experimento. Numa das feirinhas do centro de Mongaguá tem um esquema parecido, mas mais simples.
*-* primeiro spoleto abriu aqui perto de casa…é maravilhoso! gosto muito das massas…Hj em dia tem em todo lugar do RJ…Sempre foi muitoooooo bom, obvio que no começo era mais barato uhuehuh…Mas acho que vale muito a pena pela qualidade e acho que vem bastante massa até…Nao sei se que exclusivo do RJ, mas agora tem muito desses “fast-foods italianos” aqui
Esse atendimento do Spoleto, assim como do Subway, tira a fome de qualquer um.
) rapaz que falou que o tamanho diminuiu absurdamente, só não acho que isso tenha sido por má fé.
Concordo com o (ou seria os
enfim, o Spoleto não é a minha primeira opção em lugar nenhum, não me atrai pelo sabor, pela qualidade ou pelo preço.
seus posts sao demais, voce é muito engraçado nos comentarios dos produtos, enfim fico imaginando como é a sua cara ^^
bjoo adoro seu blog.
Hoje fui no Spoleto e juro.. se o tamanho diminuiu amém porque veio muito no meu prato…
Aqui onde eu fui.. eles estão com o sistema de papel.. vc preenche a lista deles.. e a hora é só ler os ingredientes… gostei bem disso!!
Descobri o Spoletto em 2003 e desde então nunca mais larguei !
Sou viciada em massas desde pequena, mas como não tem academia que aguente Spoletto todo dia, tive que me reorganizar e unir o útil ao agradável: como minha massa preferida é nhoque, só como 1 vez por mês, todo dia 29, dia do Nhoque da Sorte.
Massa pra mim só a de lá, sempre fresquinha e do seu jeito, e cada vez que eu como lá tem algo diferente, é incrível !
Os caras que inventaram esse sistema merecem um prêmio, grande sacada !
Aqui em Porto Alegre não tem esse Spoleto. Rachei de rir. E adorei a tal idéia de levar tudo escritinho num papel do que sofrer diante de um cozinheiro impaciente. Sou vegetariana. Beijos!
Por culpa deste post, tive que comer no Spoleto hoje! kkkk
pô … o cara me vem com multipersonalidades comentar, sacanagem …
sou contra a censura … mas se esquivar assim tem q tomar ban mesmo Sr. CCOO!
pra quem achou que o Macaronni eh cantina italiana, não eh, viu!? eh fast food de massas assim como o spoletto! quem vier a porto alegre nao pode deixar de provar, sugiro a festa italiana (que infelizmente nao vem mais com pesto), 3 massas diferentes em uma porção BEM servida!
Eu amava! Qndo tinha aqui em Aracaju comia lá direto. Uma pena a loja daqui ter sido fechada.
Eu adoro Spoleto, senti que diminuiu a porção mas não foi apenas eles que diminuem seus pratos, a do Sr. Palhaço também!!
Não gosto do Spoleto, já gostei… Mas todas as massas tem o mesmo gosto, todos os molhos tem um sabor característico que não deixa nenhuma vantagem em escolher nada, pq no fim sempre teremos o mesmo sabor enjoativo característico do Spoleto… E falta uma plaquinha com o nome dos ingredientes ali na frente deles, pq o cozinheiro fica desesperadamente me perguntando o que eu quero e eu nem sei direito o que são as coisas: Salsa, cebolinha, essa coisa verde aí!
bom…. sou do RJ…. aqui realmente diminuiu MTOOO a quantidade e aumentou mto o preço.
mas a cereja do bolo pra eu parar de frequentar o spoleto foi tirarem o queijo parmesão fresco ralado e botar uns saquinhos de queijo mega artificiais….
q porra de massa decente se pode comer com queijo de saquinho?!
È DE LEI quando eu vou pra SP, saindo aqui de MG, sempre chego na hora do almoço na rodoviária do Tietê. E lá tem Spolleto.
Depois de mto inventar, acabei chegando numa receita final:
MASSA: Penne na manteiga
MOLHO: Vermelho
INGREDIENTES (os 8): 2 cebola, 2 alhos, 2 tomate seco, 1 tomate, 1 majericão.
Experimentem. XD
@Pedro Sadala, o “milho…. er… milho” é do show do Bruno Motta http://www.youtube.com/watch?v=7bs4U35IODg
Spoleto pra mim é:
a luz dos meus olhos,
o desejo do meu paladar,
o recheio do meu estômago, e
tudo que gosto de mastigar.
Spoleto é fantástico!
Eu adoro e sempre como lá.
A massa é ótima, e sempre com boas opções de temperos, inclusive a boa opção de misturar molhos.
Só recentemente em Curitiba eles passaram a regular queijo ralado, dando só um pacotinho e quase nunca mais tem pãozinho…
Gente, Spoleto é muito bom…
Toda vez que vou lá peço o Spaguetti (é assim que escreve?Rs) a Carboni. Além de ter um gosto muito bom (apesar do molho vir num saquinho já pronto…) os camarões são grandes mesmo e não vem pouco!!!!
Spoleto é bom pra quem não conhece macarrão, o Spoleto – Bolognesa Clássico é uma comédia não tem uma miséria de carne moída, comida pra otário.
comi uma vez por curiosidade e nunca mais tao pouco que nem parecia que comi nada….
Boa tarde, gosto muito do blog de vcs, mas Sr. CCOO desta vez tenho que discordar, ou não, rsrs.
Na verdade pq não sei se está sendo “ludibriado”, como eu já fui, ou seja, um restaurantes “novo” tentando fazer clientela ou se é questão de gosto mesmo.
Porque no início foi assim comigo também que moro no Rio de Janeiro, já tem bastante tempo, no início da década.
Lembro que amaaaaaaaava o Spoleto, gostava mesmo, até q de repente passei a ficar indignada com a quantidade que os chefs colocam por porção, antigamente os pegadores eram bem carregados, hj em dia parece que o cara ta pescando ingrediente com o pegador. Fora que adooooooooooro bastante molho, que agora também é pouco, E isso em todas as franquias que já fui.Ah e a minha reclamação mor (mas sempre foi assim) que cebola e alho não deveriam ser contados, é básico, como azeite.
Como disse antigamente gostava de todas franquias que conheço, e olha que eu era uma OGRA, basta dizer que um lanche do senhor palhaço não me satisfazia, pedia sempre um sanduba adicional e batatas grandes, hj ainda como bastante, mas bem menos que antigamente, o lanche do senhor palhaço já me satisfaz (não o preço é claro), então era pra ficar mais satisfeita com a porção, não menos, ainda vou as vezes para acompanhar alguém, mas não posso dizer que feliz e contente.
Espero que na sua cidade eles permaneçam com a qualidade inicial…
ooi, moro em recife e aqui o nome disso é julietto (: é ootimo, e nao acho caro.
ow.. então ai nao tem spolleto nao. esse julietto e farsa..
e sim o spolleto e bom mesmo que venha pouco ou nao.. agra a cada clase social.. e pronto. ze povinho que so sabe reclamar..
Eu comi várias vezes a saí satizfeito, porém faz algum tempo que não vou lá, acho que vou la hj pra ver se as porções realmente diminuiram…..
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