Coma Com Os Olhos

Quem me conhece, sabe. Gosto de comida. Gosto de coisas diferentes. Gosto de comer bem, simples assim. A Abril Coleções trouxe a coleção Cozinha do Mundo. O que é? São 20 livros de capa dura com mais de 1.000 receitas no total, todas com foto, preparadas e testadas por quem entende.
Da França aos Estados Unidos, passando por Síria e Líbano, Japão e Argentina, a coleção oferece uma verdadeira viagem pelos sabores do mundo.

Todos os livros trazem sugestões de entradas, pratos principais, guarnições e sobremesas para variar a cozinha do dia a dia ou receber a família e os amigos em ocasiões especiais.
As receitas também indicam qual a bebida mais apropriada para acompanhar cada prato. Na seção Cozinha de autor, os chefs compartilham com o leitor suas receitas mais famosas. Além disso, os livros contam a história da gastronomia do país, falam dos ingredientes típicos e apresentam um prático glossário para quem deseja se tornar um legítimo mestre-cuca.

Quem preferir pode assinar a coleção com um desconto de
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No México, o Dia de Finados, é normalmente uma data bem mais alegre e festiva do que no Brasil. Lá esse feriado é conhecido como Dia de Los Muertos, bem ao pé da letra mesmo. Esqueletos, caveiras feitas de papel machê, velas coloridas, tudo isso é usado pra enfeitar as casas, escolas, praças e maioria dos estabelecimentos. Os pratos preferidos dos que passaram para o lado de lá são preparados. Espelhos, fotos, velas, tudo vira oferenda aos entes queridos. E tudo isso é feito com muita festa. E usando esse lado festivo que o restaurante Obá em São Paulo faz um Festival de Comida Mexicana pra “comemorar” a data.

Além das tradições gastronômicas, os clientes serão recepcionados pela simpática caveira La Catrina, representante da morte elegante. A casa homenageia os que se foram com a tradicional ofrenda de muertos, feita pelo sócio e arquiteto Carlos Tavares, que reunirá flores, velas, fotos e objetos em homenageado ao Michael Jackson. Sua alma voltará à vida no Día de los Muertos, com uma trilha sonora cheia de músicas do rei do pop, além de canções mexicanas e caribenhas. A decoração da casa também reúne crânios de açúcar, esqueletos e trabalhos de papel de seda picado, arte milenar mexicana.

Serviço:

Obá Restaurante
Rua Dr. Melo Alves, 205, Jardins – São Paulo / SP
11 3086 4774

fonte: Canal MSN Estilo de Vida / Cesar Giobbi